据生态环境部通报,2019年全国大气污染举报占比50.8%,其中油烟举报占比15.3%,排在恶臭、粉尘和工业废气之后。2020年7月,全国大气污染举报占比58.4%。从行业类型来看,住宿餐饮举报占比为21.6%,环比上升1.1个百分点。
智能油烟检测设备由油烟在线监测主机和油烟在线监测从机组成,它们都具有哪些功能呢?
(1)支持一主机多从机的模式。1台油烟监测主机多可接6台从机。对于一个在近距离拥有多个烟道的餐饮企业来说,可以采用主机+从机的组合,通过485线将每一个烟道的油烟情况汇集到油烟主机显示,主机通过GPRS将数据上传至中心或网,这样不仅管理方便还节约了成本。
(2)**大的存储数据功能。主机多可存储13万条历史信息。
(3)现场安装免剪线。油烟在线监测仪上配置的电流互感器是开口式,安装时*剪断风机和净化器的线。
(4)长时间运行免维护。油烟在线监测仪内部采用合理的气路设计、的油气分离装置,长可半年维护一次。
油烟监测设备通过4G/GPRS的方式将数据上传至油烟监测系统云平台。
油烟监测系统云平台由实时数据、数据中心和系统管理组成,采用B/S模块开发,Window界面风格,操作简单方便。油烟在线监测系统实时数据可通过GIS地图和列表、图标、曲线的方式展示,满足用户多层面查看监测信息的实际操作需求。
平台具有报警功能,若净化不达标,平台会时间给管理人员发送平台告警及手机短信告警;平台还可存储2年的数据信息,餐饮企业可按条件智能筛选某一时间段内的的油烟排放情况,确保符合排放标准。
云平台由实时数据,数据中心和系统管理组成。它采用B / S模块开发,Window界面风格,操作简单方便;实时数据可通过图、列表、曲线的形式显示,可查看2年的历史数据,方便用户分析与整理一段时间的油烟排放情况。当净化机未开启或者监测到的数据**,该平台会以短信、邮件的方式告知管理人员,管理员便可及时作出调整。检查净化结果是否满足该阶段油烟排放标准,便于智能化管理。
鉴于餐饮业油烟排放不符合标准,难以监督,因此准确的油烟监测系统在提高透明化监督和监督方面起着非常重要的作用。
油烟监测系统由油烟监测仪、网络传输技术和云平台组成,它能实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度,还能监测风机和净化器的运行状态,集油烟监测、数据采集、数据传输等功能于一体,将数据上传到云平台上,实现了远程管理。
选择油烟检测设备需要注意的是:要找有资质的、有产品检测合格报告的那种,虽说价钱会高很多,但是起码产物的本质是很有**的。本设备的测量原理是采用光散射本理的装备,由于这是暂时行业内测量精度比较高的一种测量方式。找到厂家的话价钱也会相对于优惠一些,但是行业内贴牌局面也比拟多,怎么样找到厂家也是个困难.
环保意识缺失,基础管理落后
大多数中小型餐饮不重视环境评价审批,厨房油烟净化装置安装不规范,起不到正确的作用,设备功率不足,与实际的油烟排放量不相匹配,没有定期清洗设施的规划。还有企业甚至还在用手工监测的方法,并且油烟排气管道设计不规范,难以开展净化工作。
油烟监测系统的应用解决了餐饮公司在监测油烟浓度及油烟净化过程的诸多问题。通过使用GIS帮助执法人员准确定位污染位置并提高水平。结合网页平台和手机移动端实现餐饮油烟排放情况的现场*,帮助实现透明化管理。