萃取效率高 江苏科研用超声波萃取仪推荐 超声波萃取器

超声波萃取仪原理：超声波是一种弹性机械振动波，本质上与电磁波不同。因为电磁波能在真空中传播，而超声波必须在介质中才能传播，其穿过介质时，形成包括膨胀和压缩的全过程。在液体中，膨胀过程形成负压。如果超声波能量足够强，膨胀过程就会在液体中生成气泡或将液体撕裂成很小的空穴。这些空穴瞬间即闭合，闭合时产生高达3000MPa 的瞬间压力，称为空化作用，整个过程在400μs 内完成。
超声波提取仪主要是通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标萃取物与样品基体之间的作用力，从而实现固液萃取分离。在工业应用方面，利用超声波进行清洗、干燥、杀菌、雾化及无损检测等，是一种非常成熟且有广泛应用的技术。

超声波萃取仪在食品工业中，超声波萃取技术是一项边缘、交叉的学科技术，已引起很多国家科技工作者的广泛关注。油脂浸取    超声场强化提取油脂可使浸取效率显著提高，还可以改善油脂品质，节约原料，增加油的提取量。超声场不仅可以强化常规流体对物质的浸取过程，而且还可以强化**临界状态下物质的萃取过程。超声波强化**临界CO2流体萃取过程中从麦芽胚中提取麦胚油，**临界流体萃取附加超声场后，麦胚油的提取率提高10%左右，且未引起麦胚油的降解。蛋白质提取    超声波提取蛋白质方面也有显著效果，用超声波既能将上述料胚在水中将其蛋白质粉碎，也可将80%的蛋白质液化，还可提取热不稳定的7S蛋白成分。超声波处理能提高蛋白质萃取率的作用；超声波处理还可提高浆体的分离温度，降低浆体粘度，可用于直接生产高蛋白的豆奶产品。不同浓度大豆浆体、磨前经热处理大豆浆体及其分离出的豆渣进行超声波处理。经超声波处理过的大豆浆体，与不经处理的比较，其豆奶中蛋白质含量均有显著的提高，提高的幅度在12%~20%。多糖提取    超声波多糖提取传统工艺相比，超声波强化提取操作简单，提取率高，反应过程无物料损失和无副反应发生。金针菇子实体多糖的提取，用超声波强化，可使多糖提取率提高76.22%；利用超声波热水浸提银耳多糖，提取率比酶法高出5%,且浸提时间大大缩短。**香料提取    超声波对萃取率有明显的影响，超声波强化**临界流体，萃取(SSFE)辣椒中的辣椒素效果很明显。超声波萃取叶缬草香料与不用超声波萃取的结果进行了对比，采用超声波的滤液上及光度吸光度比不用超声波的滤液吸光度高12%~40%。食品分析    食品分析中的应用，超声波萃取也用于食品样品的预处理。

超声波萃取仪特点：
1、同常规萃取方法相比，超声波萃取技术萃取效率高、萃取时间短；
2、超声波萃取不容易受使用溶剂的限制，允许添加共萃取剂，以进一步液相的性，提高萃取效率；
3、与**临界CO2萃取和**高压萃取相比，超声波萃取设备简单，萃取成本低；
4、大多数情况下超声波萃取操作步骤少，萃取过程简单，不易对萃取物造成污染，萃取温度较低，适合热敏目标成分的萃取。

超声波萃取仪**香料提取：
超声波对萃取率有明显的影响，超声波强化**临界流体，萃取(SSFE)辣椒中的辣椒素效果很明显。
超声波萃取叶缬草香料与不用超声波萃取的结果进行了对比,采用超声波的滤液上及光度吸光度比不用超声波的滤液吸光度高12%~40%。
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